♧うどんぎょうざ（＾Ｏ＾☆♪
Description
♣︎栄養満点の高槻うどんぎょうざをメイン料理に♪
♣︎シャキシャキのもやしといっしょに柚子こしょうポン酢で召し上がれ♪
♣︎シャキシャキのもやしといっしょに柚子こしょうポン酢で召し上がれ♪
みるはんぬ♣︎
作り方
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1
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ボウルにもやしを入れ、熱湯を注ぎ入れ、2分後、ざるに取り、水気を切って、酢とごま油を加え、白ごまを手びねりしておく。
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3
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ボウルに豚ミンチを入れ、粘り気が出るまでよくこね、★の調味料と生しいたけと卵を加えてよく混ぜて♪
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4
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うどんを加えてよくまぜて♪
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5
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にらを加えて、軽くまぜて♪
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6
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フライパンに油を入れてあたためてから火を止め、肉だねを並べてから、点火して(中火)、両面をこんがりと焼く♪
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7
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火を止めて、スライスチーズをのせ、フタをして1分くらい蒸らして♪
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8
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皿の中央に①のもやしをこんもりと盛りつけて♪(＊残りは別の容器に入れておく)
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9
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フタを開けると、チーズがとろけてこんな感じに♡
⑧に盛り付けて♪
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10
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☆の調味料を少量かけて召し上がれ〜♡
大葉も添えてね♪
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コツ・ポイント
♧ポリ袋を使うと作業がしやすいよ♪
♧しっかり焼き色をつけると、香ばしくておいしいよ♪
♧盛り付ける時は、箸がチーズに触れないようにそっと盛り付けてね♪
＊裏返ししやすいように2回に分けて焼いてね♡
♧しっかり焼き色をつけると、香ばしくておいしいよ♪
♧盛り付ける時は、箸がチーズに触れないようにそっと盛り付けてね♪
＊裏返ししやすいように2回に分けて焼いてね♡
このレシピの生い立ち
家庭用にアレンジしたら、家族に大好評(^o^)/♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みるはんぬ♣︎
