柿ピーごはん  柿の種で炊き込みご飯 

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Description

子供達が大好きな柿の種は大量ストック!おせんべい入りご飯があるなら、柿の種も、と作ってみたら美味!ピーナツ入りがおススメ

材料 (2人分)

1合
ピーナツ入り柿の種
小分けタイプ 1袋(30g程度)
うすくち醤油
大さじ1/2
日本酒
大さじ1/2
はちみつ (無くてもOK)
1滴
かつおだしの素
ひとつまみ
■にんじんの千切り
5cm分
1/4枚

作り方

  1. 1

    ■の具は入れなくても作れます。油揚げは油抜きして千切り、えのきも4cmに切ります。さきいかはみじん切りします。

  2. 2

    ご飯を洗って30分置き、普通の水加減をします。醤油、日本酒、はちみつ、出しの素、柿の種を加えて炊きます。

  3. 3

    しゃもじで全体をよく混ぜてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もちっとした柿の種の食感が、おこわみたいな味わいです。
ピーナッツが入っているものの方が、より美味しいと思います。

おにぎりにして、お弁当にもどうぞ!
レシピID : 3215718 公開日 : 15/06/04 更新日 : 21/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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mayumi0809
美味しかったです
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とだけんすけ
簡単なのに美味しかったです!ただピーナッツは子供達には不評でした...
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こまこま子
柿の種がモチモチになって美味しくてびっくりしました!また作ります♡
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Miaaaaaaam
美味しかったです!次回は梅味で作ってみます。