お弁当に♪レンジで楽うま♡ 白ごま人参☆

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Description

昔ながらのおそうざいをレンジでお手軽&時短に☆
胡麻の香りを楽しんでくださいね♪
お弁当や小鉢の一品にいかがでしょう♡

材料

人参
80g
白すりごま
大さじ1
調味料
酒・醤油・みりん・砂糖
各小さじ1

作り方

  1. 1

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    人参は1㎝厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

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    耐熱容器に人参と調味料を入れ、ふんわりラップをする。600Wレンジで4分加熱、そのまま5分放置する。

  3. 3

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    楊枝を刺して柔らかさを確認する。
    時間に余裕があれば、冷めるまで待ち、さらに味をなじませると美味しい。

  4. 4

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    水気を軽く切って、白すりごまを混ぜたら、出来上がり♪

  5. 5

    多少の味落ちはありますが、冷凍保存が便利♫私はごまを混ぜる前に冷凍し、解凍してから、胡麻を混ぜますが、どちらでもOK!

  6. 6

    解凍方法♪
    自然解凍、流水解凍、レンジ加熱解凍いずれかで。

  7. 7

    W数が違う場合
    500W→4分30秒
    700W→3分30秒
    800W→3分
    で試してみてね☆

コツ・ポイント

加熱時間は、レンジの機種や人参の大きさ、量によって変わるので、様子を見ながら、加減してくださいね♫
取り出すときは熱いのでやけどに気を付けてください!
お弁当向きのため、味は濃い目、甘め、すりごま多めです。お好みで加減してください♡

このレシピの生い立ち

母がお鍋で作っていたものをレンジに変え、簡単にしました♪
レシピID : 3218163 公開日 : 15/06/06 更新日 : 22/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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たけうちーの
ふるさと納税で頂いたマドンナキャロットで作りました。レンジで出来るの大助かりです🥹人参本来の甘みがしっかり出て美味しいですね…!
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mcapちゅん
子どものお弁当に簡単にもう1品増やせて良かったです!電子レンジは3分半でも良さそうでした!美味しかったです!
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島子☆
リピートしています。今回は白ごま無く黒ごま代用です。レンジで簡単完成いつもありがたいっ!夫のお弁当に。いつもありがとうございます