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しめじは石突きをとってほぐす。わかめ(戻さずに使う)、しめじ、洗ったもやしを耐熱容器に入れ、◎を合わせたものをかける。
軽く蓋かラップをしてレンジ800wで1分、軽く混ぜてさらに800w1分加熱する。
切り干し大根はさっと洗って食べやすい長さに切り(キッチンはさみが便利)、②の容器に入れる。(戻さなくてOK)
切り干し大根が水分を吸ってふっくら戻ったら、あげ玉を混ぜてできあがり。カリカリが好きならあげ玉は食べる直前に混ぜてね♪