カルパッチョにもあう♪バジルドレッシング

カルパッチョにもあう♪バジルドレッシングの画像

Description

サラダはもちろん!カルパッチョのソースとしてもOK♪お刺身やスモークサーモン、
生ハムなど…お野菜も添えてどうぞ♡

材料 (プリンカップ1つ分*約4人分)

バジルの葉
20g*大きめ葉20~25枚
お酢
大さじ2
EVオリーブオイル
大さじ2
みりん
大さじ2分の1
コンソメ顆粒
小さじ2分の1
鶏がらスープ顆粒
小さじ2分の1
自然塩
小さじ3分の1
砂糖
小さじ1
黒胡椒(あれば粒)
20粒くらい
ニンニク(好みで)
0.5片

作り方

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    玉葱は粗みじんに切りにし、ニンニクを入れる場合はスライスしておく
    材料を計って容器に入れブレンダーで攪拌するだけです

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    こちらは真鯛のサラダカルパッチョ♪

  3. 3

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    このドレッシングを使って簡単な前菜↓

    レシピID : 3222617「ズッキーニ&ゴルゴンゾーラで刺身の前菜」

  4. 4

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    工程③の具を食べ易く切りスプーンに乗せたアミューズ♪おもてなしにも
    今時期が違いますがXmasにも使えそうなカラーですw

コツ・ポイント

*簡単過ぎてありません、深めのコップに材料を入れてブレンダーで、ガガガーッと攪拌するだけ^^

*レシピは新玉使用です、普通の玉葱や
新玉葱でも苦味が気になる方は
さらしてから水分をしっかり取って下さい

このレシピの生い立ち

*食べ切り分量で作ってる我が家のバジルドレッシングです

*保存料が入ってないので冷蔵庫に入れ、
早めに消費して下さい
レシピID : 3219071 公開日 : 15/06/09 更新日 : 16/10/29

このレシピの作者

putimiko

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極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (19人)
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m2r3
自家製バジルで作りました。サラダにかけて食べました。またバジルが取れたらリピします!
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メリケンキッドママ☆
とっても美味しいソースですね!生野菜にもお肉のソテーにもぴったりです♪ありがとうございます♡
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ゴロtaroo
写真はサニーレタスと同化してしまっていますが、美味しかったです!
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bearaaai
美味しかったです!

こんにちは✨素敵なつくレポ有難うございますとっても美味しそう