カルパッチョにもあう♪バジルドレッシング
Description
サラダはもちろん!カルパッチョのソースとしてもOK♪お刺身やスモークサーモン、
生ハムなど…お野菜も添えてどうぞ♡
生ハムなど…お野菜も添えてどうぞ♡
材料
(プリンカップ1つ分*約4人分)
50g
バジルの葉
20g*大きめ葉20~25枚
お酢
大さじ2
EVオリーブオイル
大さじ2
みりん
大さじ2分の1
コンソメ顆粒
小さじ2分の1
鶏がらスープ顆粒
小さじ2分の1
自然塩
小さじ3分の1
砂糖
小さじ1
黒胡椒(あれば粒)
20粒くらい
ニンニク(好みで)
0.5片
作り方
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2
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こちらは真鯛のサラダカルパッチョ♪
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3
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このドレッシングを使って簡単な前菜↓
レシピID : 3222617「ズッキーニ&ゴルゴンゾーラで刺身の前菜」
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4
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工程③の具を食べ易く切りスプーンに乗せたアミューズ♪おもてなしにも
今時期が違いますがXmasにも使えそうなカラーですw
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コツ・ポイント
*簡単過ぎてありません、深めのコップに材料を入れてブレンダーで、ガガガーッと攪拌するだけ^^
*レシピは新玉使用です、普通の玉葱や
新玉葱でも苦味が気になる方は
さらしてから水分をしっかり取って下さい
*レシピは新玉使用です、普通の玉葱や
新玉葱でも苦味が気になる方は
さらしてから水分をしっかり取って下さい
このレシピの生い立ち
*食べ切り分量で作ってる我が家のバジルドレッシングです
*保存料が入ってないので冷蔵庫に入れ、
早めに消費して下さい
*保存料が入ってないので冷蔵庫に入れ、
早めに消費して下さい