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ニンニクはみじん切り。玉ねぎ、人参は千切りにしてフライパンに油を引いて炒める。
野菜に火が通ったら、ホールトマトを手で潰しながら入れて沸騰するまで煮て、火からおろし少し粗熱を取ったらミキサーにかける。
ペースト状になったら、牛乳、水、調味料を入れて煮る。塩分の濃度など味見して調整してください。
☆お肉ソースのアレンジ煮詰めて塩、ブラックペッパー、粉チーズを上からかけてます。
☆ディップソースアレンジ少し煮詰めただけです！
935kitchen
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