育毛!ねりゴマソースでチャンチャン焼き

育毛!ねりゴマソースでチャンチャン焼き
ねりゴマを使うことで味に深みが出ます。フライパン一つで簡単に作れます。
育毛に「ご」「や」「さ」「し」摂取!

材料 (2人分)

鮭の切り身
2切れ
キャベツ
200g
しめじ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
バター
10g
●みそ
大さじ2
●ねりゴマ
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、しめじは食べやすいサイズにカットします。

2

写真

●の調味料を混ぜて、ねりゴマソースを作ります。

3

鮭は塩コショウをふって、フライパンに油をしき、中火で焼きます。

4

鮭の両面に軽く焦げ目がついたら、野菜を投入し、ねりゴマソースをかけ、フタをします。

5

中火で8分ほど蒸します。その後、フタをとり、バターをからめて完成!

コツ・ポイント

ねりゴマソースはだまにならないようによく混ぜてください。
仕上げに白ゴマふったら、さらにゴマの香りがして美味しくいただけそうです☆

このレシピの生い立ち

髪の毛を生やすために良いという特定の食材はありません。育毛・発毛に重要なことはバランス良く食材をとることです。
そこでバランスの良い食事の覚え方の「まごわやさしい」を心掛けて、髪にたくさん栄養を与えましょうね♪
レシピID : 3225312 公開日 : 15/06/08 更新日 : 16/01/18

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