キャロットカップケーキ
Description
スパイスの効いたキャロットケーキってクリームチーズアイシングと相性バッチリ!
材料
(マフィン型6個分)
■
ケーキ生地
1個
砂糖
50g
サラダ油
75cc
75g
※シナモンパウダー
1g
※ナツメグパウダー
1g
2.5g
※塩
1g
1本(約120g)
60g
■
アイシング
30g
4個(72g)
30g
作り方
コツ・ポイント
ニンジンは食感を残すためにあえてスライサーで。すりおろしてもOKです。
マグノリアベーカリーのはピーカンナッツを使っていますが、入手しやすいクルミで作りました。
マグノリアベーカリーのはピーカンナッツを使っていますが、入手しやすいクルミで作りました。
このレシピの生い立ち
マグノリアベーカリーで食べたキャロットケーキの美味しさに感動して作ってみました。
くるみとスパイス(シナモン)が好きな方にはたまらないかも
くるみとスパイス(シナモン)が好きな方にはたまらないかも
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