気合ばっちり☆お好み焼き
作り方
コツ・ポイント
☆と★はお好みで、お好きな組合せでどうぞ。中まで火が通るように蓋をかぶせて焼いたら、ふっくら焼きあがりました。キャベツを多めに入れたのと、生地の濃度を薄くしたので、フライパンに流し込む時には下のほうにたまっているタネをすくって等分に流すのがポイント。上のほうのキャベツばかりの部分だけではうまく固まりません。
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉の袋にかいてあった分量で作ったらいま一つだったので、粉の分量を半量で作ってみました。全量同じ生地では飽きるので、半分にキムチを混ぜ込んでみました。ウチでは最近、もんじゃやお好み焼きのブームです^^*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)