【鶏肉がない?】子丼【ならば肉なしだ!】

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Description

冷蔵庫に玉ねぎと卵しか入ってなかったので。

材料 (1~2人分)

1個
2個
4分の1カップ
醤油
4分の1カップ
みりん
4分の1カップ
顆粒だしの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむいて薄切りにする
    参考YouTube→https://youtu.be/jzMMl9eYuDU

  2. 2

    計量カップ内で水、醤油、みりん、だしの素を混ぜる

  3. 3

    常温のフライパンに玉ねぎと②の調味料を入れ、火をつけて、玉ねぎがしんなりするまで中火弱火で煮る

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら計量カップで溶き卵を作り(←洗い物を減らす工夫)フライパンに入れる

  5. 5

    あとは弱火~とろ火でお好みで卵の固さを調整して完成。
    火の消し忘れに注意しましょう。

  6. 6

    (あっ、ごはん炊いてない)とならないように、調理前にごはんがあるか確認しておきましょう。私みたいに慌てることになります。

コツ・ポイント

ふわとろ半熟がおすすめ

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に玉ねぎと卵しかなかったので。
給料日前の節約生活にどうぞ。
レシピID : 3228075 公開日 : 15/06/10 更新日 : 15/06/10

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