生姜ダレで絶品!中華屋さんの冷やし中華
Description
生姜の効いた濃いめのタレで食べる絶品冷やし中華!!太めの中華麺を使うだけ本格的に♡我が家の定番メニューです♪
材料
(2人分)
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たれ
☆醤油・酢
各大3
☆砂糖・ごま油
各小2
☆生姜(すりおろし)
小1~2
大2
1本
1個
チャーシュー(ハム)
適量
1/2個
2人
お好みで紅ショウガ
適量
作り方
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1
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薄焼き卵を作ります
冷めたら細切り
※レシピID:825395
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2
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きゅうりは千切りにします
※レシピID : 896121
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3
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チャーシュー(ハム)は細切り
※レシID:1348352
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4
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トマトはスライス
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5
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湯を沸かして麺をゆでる
☆を合わせておく
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6
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麺が茹ったら流水で冷やしてしっかりと水気を切る
お皿に盛り付けてタレを絡める
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7
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具材をのせて出来上がり♪
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8
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麺は『山岸一雄つけ麺専用中華麺』をおすすめします!麺がもちもちしてとっても美味しいです☆
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9
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具材の切り方は
くぎっこりーさん、ゆーたんヨリさん、ぷくっとぷくまるさんのレシピを参考にさせて頂きました(*^^*)
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コツ・ポイント
☆もやしや蒸し鶏、カニカマなどをトッピングしてもボリュームがでて美味しいですよー(*^^*)
このレシピの生い立ち
お家で美味しい冷やし中華が食べたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)