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味噌ラーメン

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Description

冷凍インスタントラーメンで本格味噌ラーメンを作りました。
激ウマです！

材料 （１人分）

冷凍味噌ラーメン
１人前
豚ひき肉
１００g
玉ねぎ(みじん切り)
半玉分
もやし
１５０g
お湯（スープ用）
３００cc
ニラ
少々
サラダ油
大さじ１
おろしにんにく
小さじ半分
豆板醤
小さじ半分
甜麺醤
小さじ１
すりゴマ
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを粗めにみじん切り
    湯を３００cc沸かす
    冷凍めんを５分弱レンチン

  2. 2

    写真

    大きめのフライパンに油をひき中火
    ひき肉、玉ねぎ、にんにく、豆板醤、甜麺醤を炒める

  3. 3

    写真

    ひき肉に火が通ったら強火に変え、洗ったもやしを投入して和える程度に炒める

  4. 4

    写真

    沸騰した湯を３００cc加え付属のタレとニラを加えタレを溶かしながら一煮立ちさせる

  5. 5

    写真

    チンした麺を器にうつし麺にすりゴマをかけ、その上に煮立った具、スープをかけて完成！

  6. 6

    写真

    詳しくは動画で！！https://youtu.be/8srlAv9OgeQ

  7. 7

    料理の小学校　ブログ
    http://katsukitchen.fool.jp/

  8. 8

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

料理講座 《料理の小学校》

カツキッチンこと、清水 克樹です。

「料理で人を笑顔にする」
これをモットーに、料理を教えています。


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レシピID : 3230109 公開日 : 15/06/11 更新日 : 16/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年10月14日
写真
ふわ☆うさ
ネギと人参を足しました。ピリ辛でとっても美味しかったです♡

アレンジいいですねー！！ ありがとうございます。

2015年6月13日
初れぽ
写真
かんずーに
味付けを参考にしました
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( )
カツキッチン
味噌ラーメン
by カツキッチン