ココナツオイルおからグラノーラクッキー!
作り方
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☆印の粉は合わせふるいます、面倒な時は省いても大丈夫、ビニールに入れふると楽です、ココナツオイルに砂糖をいれすり混ぜます
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グラノーラをいれ油を絡め粉を入れる、スパイスはここで入れます、続いておからをいれ混ぜ手でまとめます、おからは乾煎り不要
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3
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オーブンは180度で予熱いれします
ここでまとまらない場合牛乳、または豆乳をいれ調整
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4
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生地を一口大にとり丸め平たくつぶします!生おからなので厚みがない方が◎、面倒な方はラップに包み伸ばすか平くしてください
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5
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伸ばして包丁で切ります、ただ綺麗には切れないのと崩れるので鉄板に移す時は端を手でまとめてください
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6
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シートに並べるとこんな感じ 上の段は手で丸め潰したもの、180度に予熱入れたオーブンで20分しっかり焼いてください!
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焼き上げたら網にのせ冷まして完成!オーブンにより焼き時間調整してください 砂糖はグラノーラが甘いのでなしでも◎
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8
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かなり食べ応えがあります、噛む回数が増える事で満腹中枢が刺激され満腹感がでるのでダイエット中食後や間食に活用して下さい!
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9
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一つ一つまとめるのが面倒な場合は鉄板に伸ばした状態でそのまま焼き、冷めきる前に手で割ってもいいですが若干クズがでます
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10
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カレースプーンにとって手でぎゅと押しすべらせて鉄板に並べても◯、余力があれば裏返してさらに三分程両面焼けばサクサクです!
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コツ・ポイント
グラノーラが甘いので砂糖を入れなくても大丈夫です!甘さ控え目にしたい方は砂糖なしで作ってください!片栗粉を多めにいれると更にザックリ感がでます!お試しを(*^_^*) スパイスを入れるなら粉と一緒に合わせてください
このレシピの生い立ち
おからが大好きで更にグラノーラにハマりもっとヘルシーに栄養たっぷりのクッキーをつくれないかと思い作りました(*^_^*)甘い物中毒でお菓子を止められずでもダイエットクッキーは高いので手作りしてみました!他ココナツオイル活用お菓子載せています