新玉ねぎと夏みかんの皮のマリネ

玉ねぎは横にスライス。水にさっとさらす。
皮は千切りに。
できるだけ白い部分は取ったほうが苦味がないです。

ビニール袋に詰めてポン酢を適量入れて揉む。
冷蔵庫で10分から冷やせば完成。