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具材は全て細切り。
鍋に油を熱し人参、椎茸、たけのこ、ピーマンの順に加えて炒める。
●調味料●を加え煮る。水とき片栗粉でとろみをつける。
鮭に塩コショウして片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、皮目から先に焼く。ひっくり返し反対側も焼く。
器に乗せ、あんをかける。
レポありがとうございます(*´-`)野菜沢山の餡が美味しそう