カレー味 豚と野菜の炒め物
AKOMSTONE
作り方
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1
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ニンニクはスライスしておく。野菜は食べやすい大きさに切っておく。この野菜以外にもやし、ニラなどでも美味しいですよ(^3^
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2
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☆を全て混ぜ合わせておきます。ｶﾚｰ粉は混ざりにくいのでｶﾚｰ粉に調味料１つずつ加えていくとﾀﾞﾏになりにくいです♪
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3
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豚肉に料理酒を加え混ぜて片栗粉を全体的にまぶして油をひいたフライパンで焼きます！
焼けたらお皿に移しておきます♪
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4
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豚肉を焼いたフライパンに油をひきニンニクをきつね色になるまで炒めます。ニンニク好きさんはもっと入れても美味しいですよ♪
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5
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そこに野菜を全て入れて炒めます。
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6
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しんなりしてきたら、移しておいた豚肉を入れ炒めます。
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7
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そこに、混ぜておいた☆を入れ炒め完成です♪
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8
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出来上がり～(^3^)/
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コツ・ポイント
ｶﾚｰ粉は少しピリッとするので、お子様には少しｶﾚｰ粉を減らしてあげると食べやすいかな～と思います！
豚肉に片栗粉をまぶして焼くのは少し面倒ですがここがコツです♪そうしておくと調味料が凄く絡んで本格的な感じになりとっても美味しいですよ～！
豚肉に片栗粉をまぶして焼くのは少し面倒ですがここがコツです♪そうしておくと調味料が凄く絡んで本格的な感じになりとっても美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
肉好き、ｶﾚｰ好きの旦那がカレー味の野菜炒めが食べたい！と言ったので作りました♪
