HCM★ほうれん草の簡単パウンドケーキ
Description
ホットケーキミックスとサラダ油を使った簡単パウンドケーキです★
ほうれん草パウダーを使って手軽に栄養満点のお菓子を作りました♪
ほうれん草パウダーを使って手軽に栄養満点のお菓子を作りました♪
材料
(21×8×6cmパウンド型1本分)
作り方
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2
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ボウルに卵を割りほぐして入れて、ハンドミキサーで泡立てる。途中で砂糖を何回かに分けて入れてその都度よく泡立てる。白く、もったりなるまで泡立てる。
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3
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②にサラダ油を少しずつ入れながら、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。
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4
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③に低脂肪乳を少しずつ入れて、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。
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5
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④に①でふるった粉類を入れて、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせて、型に流し入れて予熱したオーブンで40分ほど焼いて、竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
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コツ・ポイント
今回は、ほうれん草パウダーを使いましたが、他にもカボチャパウダーや人参パウダーなど、野菜をパウダー状にしたものが色々売られているので、それらで作ってももちろんOKです★
このレシピの生い立ち
ほうれん草パウダーを使いたかったので。