豚バラしゃぶしゃぶ用で♡ボリューム豚汁

豚バラしゃぶしゃぶ用で♡ボリューム豚汁

Description

男子たちにがっつり汁☆「豚汁」の人気検索入り!有難うございますTT

材料 (4人分)

豚バラしゃぶしゃぶ用
250g
キャベツ(もやしや白菜)
250g
大根
5センチ
人参
1/3本
おこのみのきのこ
100g
豆腐
1/2丁
白滝やこんにゃく
1/3
玉ねぎ
小1/2個
油揚げ
1/2まい
 
 
お好みのだし汁
600ml
味噌
おおさじ3
しょうゆ
こさじ1
こさじ1
耳かき1かきくらい
↑臭み取り なくても可
長ねぎ(小口切り)
1/2本

作り方

1

お好みの形に野菜 こんにゃくなどをカット 薄切りのほうが時短です^^

2

だし汁と1の野菜を全て入れ大根などが柔らかくなるまで煮る

3

火を弱め 豚肉をほぐしながら しゃぶしゃぶするようにいれる 灰汁が出たらとる

4

味噌 みりんを入れしょうゆをいれたら火を止める 長ねぎ 七味等かけてめしあがれ♪

5

冬は白菜多目 夏はキャベツなどで作るときが多いです

6

写真

紫キャベツで作ったらハロウィンに使えそうな感じになりましたw
さらに卵を落とすと青緑の白身になりましたw

コツ・ポイント

灰汁取りや野菜の水分量で味噌を増減してください^^
お肉を弱火調理でやわらか~☆

このレシピの生い立ち

炒めてスタートしない時短ボリュームトン汁
レシピID : 3240934 公開日 : 15/06/16 更新日 : 19/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

2020/07/01

写真

今日は蒸し暑い日でしたが皆大好きな豚汁は沢山作りました!野菜たっぷり^ ^4人分のお弁当作り尊敬しますよ〜いつも胡瓜有難う♡

runa10

2019/04/26

写真

2年ぶりにリピ♬桜開花しましたが豚汁欲する寒さなの☆ご馳走様です

runa10

r様寒かった日はいいですね^^素敵に作って下さり有難うです!

2018/05/05

写真

美味しかったです♡

yukiwie

わーい!作って下さり嬉しいレポまで!ありがとうです♡

2017/05/29

写真

残ったしゃぶしゃぶ肉冷凍していました♬豚汁活用良いですね‼有難う

runa10

もりってちょ~w♡runa様こちらこそありがとうございます♡