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豚バラしゃぶしゃぶ用で♡ボリューム豚汁

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Description

男子たちにがっつり汁☆「豚汁」の人気検索入り！有難うございますTT

材料 （4人分）

豚バラしゃぶしゃぶ用
250ｇ
キャベツ（もやしや白菜）
250ｇ
大根
5センチ
人参
1／3本
おこのみのきのこ
100ｇ
豆腐
1／2丁
白滝やこんにゃく
1/3
玉ねぎ
小1／2個
油揚げ
1枚
 
 
お好みのだし汁
600ｍｌ
味噌
おおさじ3
しょうゆ
こさじ1
みりん
こさじ1
生姜
耳かき1かきくらい
■ ↑臭み取り　なくても可
長ねぎ（小口切り）
1／2本

作り方

  1. 1

    お好みの形に野菜　こんにゃくなどをカット　薄切りのほうが時短です^^

  2. 2

    だし汁と1の野菜を全て入れ大根などが柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    火を弱め　豚肉をほぐしながら　しゃぶしゃぶするようにいれる　灰汁が出たらとる

  4. 4

    味噌　みりんを入れしょうゆをいれたら火を止める　長ねぎ　七味等かけてめしあがれ♪

  5. 5

    冬は白菜多目　夏はキャベツなどで作るときが多いです

  6. 6

    写真

    紫キャベツで作ったらハロウィンに使えそうな感じになりましたw
    さらに卵を落とすと青緑の白身になりましたw

  7. 7

    写真

    豚こま　ごぼう入りバージョン

コツ・ポイント

灰汁取りや野菜の水分量で味噌を増減してください^^
お肉を弱火調理でやわらか～☆

このレシピの生い立ち

炒めてスタートしない時短ボリュームトン汁
レシピID : 3240934 公開日 : 15/06/16 更新日 : 22/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2020年7月1日
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runa10
今日は蒸し暑い日でしたが皆大好きな豚汁は沢山作りました！野菜たっぷり^ ^4人分のお弁当作り尊敬しますよ〜いつも胡瓜有難う♡
#豚バラしゃぶしゃぶ用で♡ボリューム豚汁
2019年4月26日
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runa10
２年ぶりにリピ♬桜開花しましたが豚汁欲する寒さなの☆ご馳走様です

ｒ様寒かった日はいいですね＾＾素敵に作って下さり有難うです！

2018年5月5日
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yukiwie
美味しかったです♡

わーい！作って下さり嬉しいレポまで！ありがとうです♡

2017年5月29日
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runa10
残ったしゃぶしゃぶ肉冷凍していました♬豚汁活用良いですね‼有難う

もりってちょ～ｗ♡runa様こちらこそありがとうございます♡

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おうちごはん☆
豚バラしゃぶしゃぶ用で♡ボリューム豚汁
by おうちごはん☆