節約チンジャオロース

じゃが芋は細切りにし水にさらしてレンジ600W2～3分加熱します。ピーマンと玉葱は千切りにします。

☆の調味料を合わせておきます。

フライパンにごま油を入れ、ミンチを炒めます。肉の色が変わってきたら玉葱としめじを入れ、強火で炒めます。

ピーマンの色が鮮やかになってきたら☆合わせ調味料を入れ、調味料を絡ませながら汁気がなくなるまで炒めます。

最後に塩こしょうで味を整えて出来上がりです。