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❖鶏肉の甘酢アン

❖鶏肉の甘酢アンの画像

Description

甘酢味が、疲れたときや食欲がないときに食べやすく美味しくいただけます♪
四種の材料を切ったら、１５分程度で出来上がり♪

材料 （４人分）

鶏肉(もも肉、胸肉)
３００ｇ
玉葱
１個
人参
３ｃｍ
ピーマン
２個
 
✿砂糖
大さじ４
✿みりん
大さじ３
✿酒
大さじ３
✿酢
大さじ４
✿醤油
大さじ３
✿オイスターソース
大さじ２
塩コショウ
少々
ごま油(サラダ油でも)
大さじ３
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、食べやすいように一口大斜め削ぎ切りして塩コショウします。

  2. 2

    野菜は太目の千切にします。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、薄く小麦粉を塗した鶏肉を入れて両面色よく焼き、皿に盛り付けます。

  4. 4

    ３のフライパンに野菜を入れて炒め、✿の調味料（砂糖、みりん、酒、酢、醤油、オイスターソース）を入れて軽く火を通します。

  5. 5

    味をみて調味料を追加し（濃い場合は水を加えます。）お好みに仕上げてください。

  6. 6

    3の鶏に甘酢アンをかけて召し上がれ♪

    ﾄﾞｩｿﾞ(ｏ´･ｪ･)┌┌

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

✿の調味料は、前もってあわせておくとサッと出来ます。
そのとき、中華だしも加えておくとワンランクUPします。

このレシピの生い立ち

私の好物の酢豚は、肉を揚げるのがめんどくさいので、安い鶏肉を使って酢豚(酢鶏)風の味にしました。
レシピID : 3242707 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2015年9月1日
写真
くろ♡トトロ
旦那は酢が大好きなので好評でした♡ありがとう♪また作ります^ー^

くろ♡トトロ様れぽ感謝♥旦那様は、酢がお好き？私もです～！

2015年8月2日
写真
sararaママ
美味しかったです。簡単に出来ていいですね^ ^

sararaママ 様れぽ感謝♡簡単で美味かったら文句なし？笑

2015年7月13日
写真
クック1Y5T58☆
甘酢だれ、コクがあってとても美味しくできました。自画自賛（笑）

クック1Y5T58☆様れぽ感謝♥自画自賛出来る出来栄え最高♪

2015年7月9日
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ﾍﾞｼﾞーvege
これからの時期にすごくいいですね♪美味しく出来ました＼(^^)／

ﾍﾞｼﾞーvege 様れぽ感謝♪vegeは野菜？仲間～♥かな

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