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ひじきの煮物

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Description

ひじきの煮物はやっぱり大豆をいれると美味しいよね♪

材料 （4人分）

ひじき
30ｇ
にんじん
3分の1
お稲荷さんの油揚げ
小さめ4枚
大豆の水煮
100ｇ
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ3
☆本だし
5ｇ
☆水
350ml

作り方

  1. 1

    ①ひじきを水でもどす♪20分ほど。

  2. 2

    ②にんじんを短冊切り、油揚げもにんじんと同じサイズに切り、大豆は水をきっておく♪

  3. 3

    ③フライパンに具材を入れて、軽く炒めたら☆の調味料を全部入れ水分がある程度なくなるまで中火で煮詰める♪
    焦げないように！

  4. 4

    ④あら熱をとり、冷蔵庫で冷やす♪
    完成！

コツ・ポイント

ポイントはお稲荷さんの油揚げですることです！初めから甘めの味がついているので砂糖大さじ2でも十分たります♪ぜひお試しを♪

このレシピの生い立ち

お稲荷さんの油揚げが余っていたため使ったらじゅわ～っと美味しかったので♡
レシピID : 3243048 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年7月22日
写真
りんごママ24
豆ないパターンで(*^^*)食欲無くてもこれがあればご飯が進む！

確かにご飯が進みます♪美味しそう〜^ ^つくれぽありがとー♡

2015年6月26日
写真
siera1378
普通の油揚げを使いましたが…美味しく出来ました。感謝です♪

普通の油揚げでも美味しいですよね☆つくれぽありがとー(^^)

2015年6月21日
写真
クックDAPWAN☆
味付け参考にさせてもらいました！上手く出来ました。(^_^)

よかった＆嬉しいです(o^∀^o)美味しそうにできましたね♪

2015年6月19日
初れぽ
写真
ユーロン
お稲荷さんの揚げ活用(‾∇‾*)ゞじゅわーって美味しい！

初レポありがとー♪ じゅわーっとするでしょ？^ ^うれしー♪

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ひじきの煮物
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