子供も食べれる冷凍麺でトマト担々うどん♡

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Description

辛すぎず、子供も食べれる担々うどんです♡トマトが苦手な次男も完食できました✨

材料 (5人分)

1個
お好きな量
おろしニンニク(チューブ)
2cm程
おろし生姜(チューブ)
2cm程
ごま油
大さじ1
♡豆板醤
小さじ2
♡味噌
大さじ1
♡醤油
大さじ1
♡砂糖
小さじ2
400cc
★酒
50cc
★鶏ガラスープの素
大さじ1
粒塩胡椒
各 適量
お好きな量

作り方

  1. 1

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    SzKitchenさんの「お家で簡単!濃厚トマト担々麺」 ID:3244338の子供向けうどんのアレンジレシピです♡

  2. 2

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    チンゲンサイを洗い、水分そのままで、ルクエ(シリコンスチーマー)に入れて、レンジでオートチン♡出来たら冷ましておきます。

  3. 3

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    玉ねぎと市販のメンマをみじん切りにします。

  4. 4

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    フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れ中火で熱し、玉ねぎ→挽肉→メンマの順番に入れて炒めます。

  5. 5

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    ♡のタレを混ぜ合わせ、❹の中に入れて、よく混ぜ合わせます。

  6. 6

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    ★の調味料とトマト缶を一緒に❺の中に入れ、混ぜ合わせながら、1回沸騰させます。

  7. 7

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    白ごまをたっぷり入れ、塩胡椒で味を整え、担々スープの出来がり♡

    冷凍うどんをレンジでチンして、器に盛ります。

  8. 8

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    うどん中に担々スープを入れて、チンゲンサイを盛り、仕上げにゴマを散らし飾ったら、出来上がりです♡

コツ・ポイント

半分まで食べたら、お酢を入れてサッパリと食べるのもオススメです♡

このレシピの生い立ち

SzKitchenさんのレシピがとっても美味しそう♡でも、トマトが苦手な次男くん。子供達も食べやすように、辛味を抑え、家にある調味料や材料でアレンジしてみました♡
レシピID : 3245598 公開日 : 15/06/18 更新日 : 15/06/18

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