人参と小豆のスイーツ

Name: 人参と小豆のスイーツ
Yield: 4人分
Ingredients: 人参 1/2本; 小豆（予め煮た物） 大さじ８; もちきび 1/4カップ; 水 1/2カップ; りんごシュース（ストレート） 適量; 天然塩 ひとつまみ

Description

本日はスイーツレシピです(^^)
新人参と小豆を合わせた雑穀スイーツです！

1/2本

大さじ８

1/4カップ

1/2カップ

りんごシュース（ストレート）

適量

天然塩

ひとつまみ

砂糖を一切使わず、りんごジュースの甘みで仕上げましたので、人参本来の甘みや旨味をいただくことが出来ます。
小豆は予め自分で煮ました！
市販されている煮小豆は砂糖や添加物が入っていたりするので、ご自身で煮ると◎！

IFCAでは食事全体の6割を穀物からいただくことを推奨していますので、主食で補いきれない部分は、おかずや汁物、スイーツで補っていきましょう！
もちきびは炊くとカスタードクリームのような食感になります☆

レシピID : 3254049 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

1件 (1人)

2021年7月4日

初れぽ

人参が甘くなり、人参嫌いを忘れさせられます。ありがとうございます。雑穀がおしゃれですね。