新玉ねぎとピーマンの豚バラ巻

玉ねぎをくし切りに6等分に切る。ピーマンは種をとって、縦方向に細切りにする。

豚バラを1/2に切り、太い方からきつめに野菜を巻いていく。巻いた後、軽く握って固める。

片栗粉を軽く全体につける。

全体的に焦げ目がついてきたらタレを混ぜたものを一気に加え絡ませる。

弱火から中火の間に調整し、蓋をして5分ほど蒸して、中の野菜にもしっかりと火を通していく。

中の野菜に火が入れば完成。