ズッキーニとじゃが芋のグラタン カレー味
作り方
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フライパンにオリーブオイルをしき、ひき肉と玉ねぎを炒める。
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3
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色が変わってきたらカレーパウダー、塩胡椒で濃いめに味付け。小麦粉を加え全体に絡めたら豆乳も加えホワイトソースを作る。
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4
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グラタン皿にズッキーニとじゃがいもをしき、3をしく。2層くらいにする。
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5
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チーズを乗せパセリを振り200度のオーブンで13分〜15分くらい焼く。
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コツ・ポイント
味付けは濃いめで。ズッキーニとじゃがいもには塩味が軽くしかついてないので。
このレシピの生い立ち
大好きなグラタンを大好きなズッキーニで作りたくて。