とろみタンメン
ムー君
作り方
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1
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★印の具材を食べやすい大きさに切る。（きくらげは湯か水で戻してから）
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、①の具材を炒める。しお・こしょうをふる。
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3
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豚ばら肉の色が変わったら、水・ウェイパーを入れる。
別の鍋で中華麺を茹で始める。
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4
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フライパンのスープが沸騰後、１分くらい煮たら水溶き片栗粉でトロミをつける。
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5
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中華麺が茹だったら、どんぶりに麺を入れる。その上にとろみスープをかけ、卵をトッピング。
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コツ・ポイント
とろ～りとろみがポイントです。
具材はお好みでアレンジしてみてください。
こしょうをかけて召し上がれ！
具材はお好みでアレンジしてみてください。
こしょうをかけて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
我が家で本格ラーメンが出来ちゃうんです！！
ムー君
