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じゃがいもはくし切りにして水にさらして、アク抜きする。水気を切って耐熱皿に入れラップをして、レンジ600wで4分加熱。
たまねぎは薄切りにする。
フライパンにサラダ油小1を熱し、とりひき肉、たまねぎを炒める。
肉の色が白っぽくなってきたら、じゃがいもを入れてさらに炒める。
カレー粉小1を入れて、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
レポありがとうございます(^^)とっても嬉しいレポでした♪♪