キャベツと豚肉のミルフィーユ

お鍋に、一口大にちぎったキャベツ、豚バラ肉、薄切りのこんにゃくを3段くらいに重ねる。

酒をふって、手でぎゅーぎゅー押さえつける。

ふたをして弱火にかける。とちゅう何度か木べらなどで押さえつけながら、全体に火が通ったら出来上がり！酢醤油や山椒をかけて召し上がれ。