チョコアイスでリッチな❤ チョコパン

チョコアイスは自然解凍して、常温に戻しておく。今回はロッテのレディーボーデンを使用。レンジでも良いです。そのほうが泡が少なくてすみますが、温度に注意です。

ドライイーストもはじめから材料はすべてHBへ。生地作りコース選択。（イーストはおおさじ2ぐらいのぬるま湯｛分量外｝に溶かして入れると、間違いないです。）

生地ができあがったら取り出し８等分し、丸めて10分ベンチタイム（固く絞った濡れふきんをかけて乾燥を防ぐ）後、しずく型にし、１０分休ます。麺棒で縦長く伸ばす（写真参考）。

写真のように切り目をいれ、開いてハート型にして、２次醗酵４０分。約２倍に膨らむ。（普通に丸めてもおいしいですよ^^）**注意**切り込みは写真のように縦に深く入れすぎると、醗酵時に丸くなりすぎるので、半分ぐらいまで切って、開いてください。

２００度で余熱後、霧吹きをして８～１０分下段で焼く。焦げ目をつけないほうがおいしいです。我が家では8分ぐらいが柔らかく焼きあがりました。

注意**
ドライイースト投入口に入れて生地作りをすると、イーストが残る場合があります。そのまま焼いても、変わらずおいしいですが、溶いて入れるほうが、確実です。