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玉ねぎは繊維にそって3mm幅くらいに切ります。(目安ですのでお好みの大きさで)他の野菜も適当な大きさに切ります。
鍋で玉ねぎを炒め、色づいてきたらマッシュルーム以外の他の野菜も加え少し炒めます。
野菜に火が通ったら小麦粉を入れ炒め、水とコンソメも加え弱火にします。
3が沸騰したらローストビーフと★を加え15分程煮て完成です!