かにかま玉あんかけ♪オクラ乗せ♡の画像

Description

かにかまをふんだんに使ったフワフワ卵のあんかけにネバネバオクラを乗せて不思議♡

材料 (18㎝フライパン)

6個
1袋
1袋
お酢
1滴
☆中華味
小さじ2
☆めんつゆ
80cc
150cc
大さじ1
大さじ2
5本

作り方

  1. 1

    写真

    もやしを洗います。

  2. 2

    写真

    かにかまを2㎝位に切ります。

  3. 3

    写真

    卵をよく混ぜておきます。
    お酢を1滴入れます。

  4. 4

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    フライパンでもやしを炒めます。

  5. 5

    写真

    もやしがしんなりしてきたらかにかまを入れます。

  6. 6

    写真

    卵を入れゆっくり混ぜます。

  7. 7

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    蓋などを使って丸ごとひっくり返します。

  8. 8

    両面焼けたらお皿に移します。

  9. 9

    写真

    フライパンをきれいにして☆の材料を入れ沸かします。

  10. 10

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    水溶き片栗粉を作っておきます。

  11. 11

    沸騰した☆の中に水溶き片栗粉を流し入れかき混ぜあんかけにします。

  12. 12

    それをお皿の卵焼きにかけます。

  13. 13

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    オクラを茹でます。

  14. 14

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    オクラを切ります。

  15. 15

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    上にオクラを乗せて完成~(*⌒3⌒*)

コツ・ポイント

お酢を1滴入れるとふんわりな卵焼きになります。
入れすぎに注意して下さい。

このレシピの生い立ち

肉食が多い我が家。たまには、こんなメニューもいいかな♪と…
レシピID : 3266131 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぬーん1101
簡単なのにご飯が進んでとても美味しかったです!!

つくレポありがとうございます(*^▽^*)♡

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Gentle268
参考になりました!

つくれぽありがとうございます(*^▽^*)

初れぽ
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ゴンケ
もやし入れ忘れてしまったけど、美味しかったです(`・ω・´)

つくれぽありがとうございます(*^▽^*)