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主人も認めた！豚とナスのコチュジャン炒め

主人も認めた！豚とナスのコチュジャン炒めの画像

Description

✩人気検索トップ10入り✩ありがとー♡
暑くなってきた今からスタミナをつけといて下さい♪ご飯おかわり当たり前！

材料 （2人分）

豚こま肉
300ｇ
ナス
大きめ1本
ネギ
お好きなだけ
☆生姜チューブ
2cm
☆にんにくチューブ
2cm
☆酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
〇しょうゆ
大さじ2
〇砂糖
小さじ2
〇みりん
大さじ1
〇コチュジャン
小さじ2

作り方

  1. 1

    ナスを一口大に切り、水にさらしアクをとっておく♪
    そして〇の調味料を全部混ぜ合わしておいてください♪

  2. 2

    豚肉と☆を袋に入れもみもみする♪
    もみもみして味が馴染んだら片栗粉を入れてもみもみ♪

  3. 3

    ナスをフライパンで全面に焼き色をつけたら、豚肉を入れ火を通していく♪

  4. 4

    ナスも豚肉も火が通ったら、〇の調味料をザーっと回し入れよくからめ、最後にネギをちらしたら完成です♪

コツ・ポイント

ポイント☆
豚肉に☆をよく揉みこんでおくこと！
コチュジャンはお好みで増やしたり減らしたりしてね(^^)

このレシピの生い立ち

毎日働いている旦那のために☆
エネルギーupのため(o^∀^o)
簡単で美味しいのをと思い作りました♪
レシピID : 3266292 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年9月2日
写真
なおSPF44
玉ねぎも入れて作りました!! 美味しかったです^^♪

玉ねぎもありですね♡ 美味しそうなつくれぽありがとう(^^)

2015年7月29日
写真
にゃんこ♪（≧∀≦
茄子と豚はいつも味噌和えでマンネリだったので助かりました

味噌和え美味しそう♪レシピ教えてほしいですね✩れぽありがと♡

2015年7月12日
写真
shunkyo
簡単なのに美味しくて、ナス嫌いの旦那もOK！

ナス嫌いの旦那様も食べれたなんて嬉しすぎます♪ありがとー♡

2015年7月10日
写真
クックBDHPR8☆
コチュジャン多めに。とっても美味しかった！最後のネギもGOOD!

れぽありがとうございます♪コチュジャン多めも美味しいよね♡

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ぽんちゃんのレシピ
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