レンジで！お魚ソーセージ

ピーマン、にんじんなどの彩り野菜は細かいみじん切りにする。玉ねぎ、タラは適当に切って豆腐、生姜、塩と一緒にフードプロセッサーにかける。粘りが出てきたらさらに卵白も加えて混ざるまでガーっと。

イカの下足はぶつ切りにして１のフードプロセッサーに加え、２～３秒かける。食感を残したいのでさっと。

２に１の野菜、好みのスパイスを混ぜ（今回はガーリック、セージ、タイムを各少々）６～８等分ずつラップで包み、ソーセージの形にする。

好みでグリルかフライパンで焼き目をつけていただきます。ソースは今回はトマトピューレ小さじ１、めんつゆ小さじ１、マスタード、ウースターソース、カレー粉少々と蒸し汁を混ぜたものをつけていただきました。お好みで。