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鶏胸肉でプリプリ！唐揚げみたいな味噌焼き

鶏胸肉でプリプリ！唐揚げみたいな味噌焼きの画像

Description

お弁当にもつまみにも！
生姜にんにくの香りでご飯が進む〜♪
鶏胸肉でも柔らかジューシーな唐揚げ風の味噌焼きです♪

材料

鶏胸肉
1枚
すりおろし生姜
小さじ1/2
すりおろしにんにく
小さじ1/2
料理酒
小さじ1
味噌
小さじ1
ハチミツ
小さじ1
小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りにする。

  2. 2

    すりおろし生姜〜ハチミツまでを容器かビニール袋に入れて混ぜ、鶏胸肉を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    30分〜1時間ほど置く。

  4. 4

    小麦粉と片栗粉を混ぜ、3に加えてまたよく揉む。

  5. 5

    写真

    フライパンに油を熱し、鶏胸肉を弱火で焼いていく。
    焼き色がついたらひっくり返し焼く。

  6. 6

    写真

    仕上げに中火でサッときつね色にしたら完成！

コツ・ポイント

味噌が焦げやすいので、弱火でじっくりと。
最後だけサッと火を強めてくださいね(^-^)

このレシピの生い立ち

いつもの鶏胸肉のプリプリ生姜焼きとはちょっと違った、唐揚げ風が食べたくて。
大成功♪
香ばしくて超旨い！！
子ども達も大喜び♪
お弁当にもおつまみにもグッドです！
レシピID : 3267488 公開日 : 15/07/01 更新日 : 15/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年8月16日
初れぽ
写真
yuzunon
かんたん！おいしい！(^o^)/ぷりぷりですね(^-^)

私もはまっちゃいました♡ レポありがとう〜〜♪

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( )
shietti
鶏胸肉でプリプリ！唐揚げみたいな味噌焼き
by shietti