火を使わない!10分完成!茄子の煮びたし

火を使わない!10分完成!茄子の煮びたし
作り方全部写真付!レンジで5分!めんつゆに漬けるだけ!

材料 (2人前)

茄子
2本
おろししょうが
小さじ半分
大葉
3枚

1

写真

茄子のヘタをカットし、ラップで包み、電子レンジで5分温める。

2

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大葉をみじん切りにする。

3

写真

ラップを外し、流水にさらす。(大変熱いので注意する)

4

写真

荒熱が取れたら手で4等分に裂く。

5

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容器にカットした茄子、大葉、めんつゆ(大さじ4)おろししょうが(小さじ半分)を入れ、冷蔵庫で冷ます(温かいままでもOK)

6

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皿につゆごと盛り付ける。

コツ・ポイント

ラップからあけるとき、かなり熱いので注意してください。
味がしみ込むまで少し待つとより美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

火を使わないでほっこり茄子料理を作りました。
あっさり夏らしいレシピです。
レシピID : 3268186 公開日 : 15/07/01 更新日 : 15/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/10/13

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レンチンだけで簡単に出来て助かりました!美味しかったです♪感謝☆

ふれんでぃあ

作って下さりありがとうございます!

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写真

簡単!作り置きに最適!また食卓に並べますヾ(o´∀`o)ノ

ゼックン

作って下さりありがとうございます!!

18/09/13

写真

レンチン♪参考にさせていただきました♡

★☆爽羽ママ☆★

作って下さりありがとうございます!!

18/08/29

写真

しそがなかったので鰹ぶしをかけました。美味しいです

ほしとゆめ

作ってくださりありがとうございます!

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