とろ〜りチーズin☆ピーマン肉詰め。
shinke☆
作り方
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ピーマンの肉詰め、
好きですかぁーーーっ！？
私は大好きです。
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この度、そんな大好きなピーマンの肉詰めに、これまた大好きなチーズを入れてみました。美味しい予感しか無い…！
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一般的にこの感情をワクワクと言います。この感情をテーマにしたオリジナルダンスが何種類かありますが、ひとまず今は作ります。
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我慢できずに踊りました。
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たくさんの拍手をありがとう！
さて、作ります。
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ピーマンは2つに切って種を取り除いておき、水気を切っておきます。
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玉ねぎはみじん切りにし、
肉だねの材料をボウル入れてよく混ぜます。
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ピーマンにスライスチーズを2分の1ずつ詰めます。
くるくる折り畳んで、潜り込ませる様に詰めると良いでしょう。
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肉だねを詰めていきます。バターナイフを使うと、とても詰めやすいです。
まるで職人気分。
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フライパンに弱火でサラダ油を熱し、肉だね側に片栗粉をまぶしながら焼いていきます。
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並べ終わったら中火にし、蓋をして5分焼き、
裏返したら蓋をせずに3分程度焼き、焼きあがったら器に盛り付けておきます。
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トングを使うと裏返しやすいです。また、裏返したら蓋をしない事。さっきまで仲良しだった肉だねとピーマンが別行動し始めます。
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6のフライパンにソースの材料を加え、中火で熱しながら混ぜ、ふつふつとしたらOKです。
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ソースをかけて召し上がれー！
付け合わせにはレタス、ミニトマトを添えました。
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チーズが…ヽ(〃∀〃)ﾉ
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2017.10.12
話題のレシピになりました！
作ってくださった皆様、ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
・トングを使うと裏返しやすいです。
・裏返したら蓋をしない事。肉だねとピーマンが別行動し始めます。
・裏返したら蓋をしない事。肉だねとピーマンが別行動し始めます。
このレシピの生い立ち
夢にみた。
shinke☆
