簡単! ごぼう もやし 椎茸の お吸い物

簡単! ごぼう もやし 椎茸の お吸い物の画像

Description

ごぼうの香りと椎茸のダシの出た、簡単なお吸い物です(^^)
もやしでかさ増しにも!

材料 (4人分)

2分の1本
4個
1袋
4カップ
白だし
大5
醤油
大1
みりん
大1
葱や小ネギなど
無くてもOK、お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は薄くスライス、ごぼうは薄い、斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  3. 3

    再び沸騰したら、弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

水と調味料を沸騰させるときは、吹きこぼれに注意して下さい!

このレシピの生い立ち

ごぼうと椎茸を使いたかっので!
簡単、あと一品に作りました(^-^)
レシピID : 3270832 公開日 : 15/07/11 更新日 : 15/07/11

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