ふわもち♪じゃがいもパン

ホームベーカリーで捏ねるか手ごね。ベタつきやすいので水は少なめ。

一次発酵（室温25℃3〜4時間）イーストが少ないので発酵に時間がかかります。野菜室で8時間位でも。

二倍近くになったら6個に分割。ベンチタイム15分。

オーブン予熱220℃ 温まったらクープを入れてオーブンへ。13〜15分焼く。

焼き上がり。すぐに網にのせて冷ます。