夏バテ防止⭐トマトと夏野菜の豪華冷やし麺
White☆Lily
作り方
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でもやはり自家製トマトペーストの方が麺とよく絡むし、濃厚な味はやみつきに✨時間がある時に作っておくことをおススメします❗
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【自家製トマトペーストを作る際】
トマトが安く入手したら、湯剥きし鍋で煮詰めます。
瓶詰めのコツはID：5211921
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【叉焼】
肉系を加えると、味も腹持ちも◎❗必須です♪千切りハムでもOKですが、チャーシューは味がやっぱり美味♥️
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【麺】
麺をたっぷりの湯でゆで、最後にもやしを投入。手間を省きエコです。水でよく洗い、水気を切って器へ。
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夏野菜と※をあわせたタレをかければ出来上がり♡
食欲のない日も、これを見ればぺろっと食べちゃいますよ！
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【アレンジ】
特に暑い日は、梅干しやオクラ、山芋など添えても美味しいですね！いろいろアレンジしてみてください♥️
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コツ・ポイント
●麺やタレはよく冷やしてから食べた方が美味しいです！
●美味しい野菜を揃えましょう！
●トマトペーストやチャーシューは、時間があればぜひ自家製のものを用意して下さい。味がぜんぜん違います♪そのひと手間で味がぐっとUP！
このレシピの生い立ち
梅雨の時期や暑い夏の日、家族が食欲不振になります。「何も食べたくない」「今日は抜かす」を防ぐために、考えました。
トマトや夏野菜たっぷりなので栄養◎！食べやすく美味しく、スタミナがついて夏バテ防止♪いうことなしのランチメニューです♪
トマトや夏野菜たっぷりなので栄養◎！食べやすく美味しく、スタミナがついて夏バテ防止♪いうことなしのランチメニューです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
