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手羽元に塩と酒をふりかけておく。新じゃがは皮のまま大きめの一口大に切る。
手羽元は皮目から焼き付ける。こんがり皮に焦げ目をつける。余分な油はペーパーでふきとり新じゃがを炒める。
水、酒を加えあくを取りながら中火で10分ほど煮る。エバラ黄金のたれを加え、落し蓋とさらにふたをずらしてかけて煮る。
煮汁が1/3位になったら出来上がり。器に盛りゆでたいんげんを添える。
焼肉のたれさまさまです!ありがとうございます。
いい色に煮えておいしそうですね。ありがとうございました。
じゃが芋に味が染みておいしそうです。ありがとうございました。
いい色でおいしそうです。ありがとうございました。