詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ヘルシー♪鶏肉の豆腐ハンバーグ

ヘルシー♪鶏肉の豆腐ハンバーグの画像

Description

ヘルシーなのにとってもおいしい！お子様にも最適です(*^^*)

材料 （4人分）

鶏ももむね挽き肉
300グラム
玉ねぎ
1/2個
椎茸
１パック
豆腐
300グラム
卵
1つ
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
だしの素
少々
料理酒
大さじ1
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、しっかり水切りしておきます。

  2. 2

    玉ねぎ、椎茸をみじん切りにし、フライパンにサラダ油大さじ1をひき、しんなりするまで炒めボールで冷まします。

  3. 3

    2のボールに挽き肉、水切りした豆腐、塩コショウ、だしの素、卵を加えしっかり混ぜます。

  4. 4

    丸く成型し、サラダ油を熱したフライパンで中火→弱火で焼きます。

  5. 5

    両面焼けたら強火にし、料理酒を入れ蓋をして蒸し焼きにしたら完成です(*^^*)
    ポン酢をかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

最後にお酒で蒸し焼きにすることでふっくら仕上がります(*^^*)

このレシピの生い立ち

昔からよく作っている料理ですが、やっと納得いくレシピが出来ました♪
レシピID : 3274245 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月6日
初れぽ
写真
Sにゃんこ
初の豆腐ハンバーグ！ヘルシーにおいしくできました！

作ってくれてありがとう♪すごく美味しそう(*^^*)

つくれぽを書く

( )
miu♡ママ
ヘルシー♪鶏肉の豆腐ハンバーグ
by miu♡ママ