お野菜いっぱい♡イカめし♡の画像

Description

道産子なら~イカめししかないしょ~♡

材料

3ばい
0.5合
適当
適当
 
◆きび砂糖
大さじ2
◆お酒
大さじ2
◆煮干しイワシ醤油
大さじ2
◆しょうが
適量
麦芽水あめ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだぁ!

  2. 2

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    お野菜をみじん切りにしてモチ米と合わせる。

  3. 3

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    イカを胴体と足を分けて。中骨を抜く

  4. 4

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    イカの胴体の中に2で合わせたものを詰める。

    詰める時は7分目くらいで楊枝をさしてイカを閉じる

  5. 5

    写真

    沸騰したお湯に◆の材料とイカを入れる。蓋をして(落し蓋)しばらく煮る。

    仕上げに照りを付けたいので水飴を入る

コツ・ポイント

美味しそうに照りを付けることです。

このレシピの生い立ち

道産子魂(笑)( *´艸`)

森町の駅弁イカめし
懐かしいですねぇ~♡

レシピID : 3274915 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/07/09

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