圧力鍋活躍その２！ チキンクリームシチュー

鶏肉は塩胡椒する。

油を熱したフライパンにつぶしたにんにくを入れ、香りが出てきたら1の鶏肉を入れて表面に焼き色をつけ、圧力鍋にうつす。

同じフライパンで皮をむいた小玉ねぎ、乱切りにしたにんじんもさっと炒め、圧力鍋にうつす。

圧力をかけて10分調理し、急冷してふたをあけ、かぶ、生クリームを加える。

バターを電子レンジで溶かし、小麦粉を加えて練り（だまがなくなるまで）、5に加える。

弱火で10分程度、かぶに火がとおったら、ゆでたほうれん草をいろどりに添えてできあがり～！