大葉でさっぱり！夏の簡単麻婆豆腐

材料を準備します。
(写真は手抜きでパックの青ネギ。。)

豆腐は一口サイズに切り、にんにくと生姜はみじん切りにします。

フライパンにごま油(小1)を入れ、豚ひき肉とにんにく、生姜を炒めます。

沸騰してきたら豆腐を入れ、10分程弱火で煮込みます。

青ネギと水溶き片栗粉を入れ、強火にします。1分ほど煮込み、とろみが付いたら完成です。