詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

コンソメ不使用♪ミネストローネ

コンソメ不使用♪ミネストローネの画像

Description

コンソメを使わない方が美味しい♡

材料

ソーセージ
60g
トマト
２個(200g)
白葱
１本(約60g)
キャベツ
180g
パプリカ
200g
水
200cc
▽ローリエ
１枚
▽塩
小さじ1/2
●ケチャップ
大さじ１
●三温糖
小さじ１
◇オリーブ油
大さじ１
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    トマトは皮を剥き一口大に。
    キャベツとパプリカは乱切り。
    ソーセージと白葱は１㎝に切る。
    厚手の鍋に◇を熱する。

  2. 2

    ソーセージ→白葱・トマト→キャベツ・パプリカを炒める。
    水と▽を加え沸々したら蓋をし弱火で4分。
    ●を加え更に2分。

コツ・ポイント

◎トマトは完熟。皮も剥きやすい。
◎パプリカは2色入れるとキレイ。
◎ソーセージが色付いたら白葱・トマトを炒める。
◎白葱がしんなりしたらキャベツ・パプリカをサッと炒め、水と▽を加える。
◎再び煮込む時も蓋をして弱火。

このレシピの生い立ち

コンソメを使わない方が野菜の旨味が活きて美味しいです♪
レシピID : 3279481 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年3月13日
写真
もりっこの料理記録☆
コンソメなしでも全然いけました！！ リピします！！
2016年5月18日
写真
NaoyaParty
コンソメが無くても美味しいですね♬

コメント嬉しい♪美味しく作って頂き＆素敵れぽに感謝です♡

2016年4月29日
初れぽ
写真
chaaako117
コンソメが切れていたので作ってみましたが、こっちの方が好きです！

しっかり煮込まれて美味しそう☆コメント凄く嬉しい♪感謝です♡

つくれぽを書く

( )
クリームステッチ
コンソメ不使用♪ミネストローネ
by クリームステッチ