手作り和風ダレで♡厚揚げハンバーグ

手作り和風ダレで♡厚揚げハンバーグの画像

Description

厚揚げでボリュームUP♡
お肉大好きな旦那さんにも好評でした♡
豆腐入り…。でもガッカリさせません꒰笑꒱

材料 (2〜3人分♪)

〜ハンバーグ肉だね〜
1枚(150g)
1個
パン粉
15g〜20g
1/2個
塩胡椒
適量
ナツメグ
適量
オールスパイス
適量
〜和風ダレ〜
110cc
◎醤油
大2
◎味醂
大1.5
◎酒
小2
◎砂糖
大1
小1.5
小2

作り方

  1. 1

    ◎の合わせ調味料、★の水溶き片栗粉を作っておく。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに肉だねの材料を入れ、ハンバーグ作り開始!(厚揚げは手でちぎりながら(●'∇')ノ)

  3. 3

    写真

    形を整えたら、フライパンに油をひき焼いていく。

  4. 4

    写真

    火が通ったらハンバーグを1度取り出し、同じフライパンで◎の和風ダレを作る。

  5. 5

    写真

    ★も追加しトロミがついて来たらハンバーグを戻す。全体を絡ませたら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    レシピID:3275068
    『豆乳入♡コーンスープ』
    ハンバーグと一緒に作りました♡

コツ・ポイント

卵黄をハンバーグの上にかけて食べるとおいしいです♡

このレシピの生い立ち

お肉200g、厚揚げ1枚、卵白1個が
冷蔵庫にあったので…。
ハンバーグにしてみました('∀`)b
レシピID : 3279519 公開日 : 15/07/06 更新日 : 16/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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余り物でおいしいおかずが1品できました。またリピートします!
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合い挽きなくて鶏ひきで、つくね風に。明日のお弁当に入れます♪

わぁ〜♡つくねのタレに!胡麻がパラリと✧とっても美味しそう♪