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豚肉と玉ねぎのレンジ蒸し！ピリ辛ニラダレ

豚肉と玉ねぎのレンジ蒸し！ピリ辛ニラダレの画像

Description

レンジ調理で簡単、豚肉と玉ねぎのレンジ蒸しです(^^)
ピリ辛ニラソースでレンジ調理でも、本格的な一品に！

材料 （３人分）

豚肉(モモやロース、ヒレ等)
300g
玉ねぎ
１個
┗胡椒
少々
■ タレの材料
ニラ
１束
ウェイパー(シャンタン)
５g
醤油
大３
酒
大４
みりん
大３
水
大２
にんにくチューブ
大１
コチュジャン
小２
豆板醤
小１

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    ニラは、みじん切りにする。

  3. 3

    写真

    ニラと、タレの調味料を混ぜて、ラップをせずに、レンジ600wで2分チンする。

  4. 4

    写真

    玉ねぎを皿に広げ、一口大に切った豚肉を乗せて、胡椒をふる。

  5. 5

    写真

    ふんわりラップをかけて、レンジ600wで、8分チンする。

  6. 6

    肉に火が通っていたら、余分な汁を捨ててから、タレをかける。

  7. 7

    ※火が通っていない場合は、追加で加熱して下さい！

コツ・ポイント

レンジ時間は、お使いのレンジにもよるので、様子を見て加減して下さい！

火が通っていない場合は、追加で加熱して下さい！

豆板醤、コチュジャンの量は、お好みで加減して下さい(^^)

このレシピの生い立ち

豚肉を使った、中華風の一品にしたかったので(*^^*)
レンジ調理で簡単です！
レシピID : 3282424 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/16

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