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塩もみキャベツたっぷり☆さっぱり冷やし麺

塩もみキャベツたっぷり☆さっぱり冷やし麺の画像

Description

人気検索トップ10入りしました☆暑い夏はさっぱりしたものが食べたい！油を使わずに簡単にできるさっぱりおいしい冷やし麺です

材料 （2人分）

麺
2袋
●キャベツ
1/2こ
●人参
すきなだけ
○卵
2こ
●塩
大さじ2
○みりん
大さじ1
のり
すきなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを千切り、人参をスライサーですったらボールに入れて塩をふりかけ、塩を馴染ませるようにもみこむ。

  2. 2

    卵とみりんを混ぜ合わせたらほろほろをつくる。キャベツに塩気があるので、卵は甘くしてます^ω^

  3. 3

    写真

    トマトを輪切りにしたら具材が完成っ

  4. 4

    ラーメンを茹でて水にさらしたらお皿にもる。その上に塩揉みキャベツをどっさり食べたいぶんだけのっける。

  5. 5

    写真

    キャベツはしっかり手で水気をしぼる。写真くらい、水が出てきます。

  6. 6

    写真

    卵をのっけてトマトを飾り、のりをちぎってふりかけたら完成です☆

コツ・ポイント

塩揉みキャベツは多目に作ってます。そのまま食べてもとってもおいしいので、余ったらおつけものとして食べるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

野菜がたっぷり食べたい！さっぱりしたのが食べたい！と思ってつくりました。暑い日は、元祖冷やし中華もいいけど、たまにはアレンジしたい。そんな時はぜひ作ってみてください☆
レシピID : 3283002 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月9日
初れぽ
写真
oishi〜
夜のご飯に！

お肉ー！おいしそう！私も試してみます☆ありがとうございます♪

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こぶた食堂。
塩もみキャベツたっぷり☆さっぱり冷やし麺
by こぶた食堂。