焼豚

Name: 焼豚
Ingredients: 豚肉バラブロック 400〜500g; ▪︎にんにく 1片分; ▪︎水 大2; ▪︎醤油 大2; ▪︎みりん 大2; ▪︎酒 大2; ▪︎はちみつor砂糖 大2; ▪︎オイスターソース 大1

Description

圧力鍋で、時短焼豚

オンマのレシピ

材料

豚肉バラブロック

400〜500g

▪︎にんにく

1片分

▪︎水

大2

▪︎醤油

大2

▪︎みりん

大2

▪︎酒

大2

▪︎はちみつor砂糖

大2

▪︎オイスターソース

大1

作り方

1

にんにくは、適当にスライスし、▪︎の調味料をしっかり混ぜておく
2

フライパンをあたため、豚肉を油の部分を下にして焼いていく
4面すべてに焼き色をつける
3

圧力鍋に▪︎の調味料を入れ、豚肉を入れる

加圧10分→自然放置
4

味を濃くしたい時は、蓋をあけてから、さらにからめながら煮詰めるとよい

コツ・ポイント

豚肉2本分はいけますが、そのまま入らない時は、2等分します

このレシピの生い立ち

我が家流の究極の時短焼豚

レシピID : 3286700 公開日 : 15/07/10 更新日 : 15/07/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)

2023年6月9日

yumihide75

ラーメンに入れるチャーシューの為に作りました。タレを切って入れたら美味しかったです。お家ラーメンの時にはリピしたいと思います。

#時短でも絶品

2020年10月4日

yumihide75

柔らかくて美味しく出来ました。

2020年3月28日

korenchisa

玉ねぎ入りで。美味しくできました！

2017年3月23日

のんきち86

肩ロースで。簡単なのにちょうどいい柔らかさでリピしてます。

作者コメントを見る

とっても美味しそー^ ^リピ嬉しいですね〜♪

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