なすパスタ

パスタ用にお湯を沸かす。

なす、キャベツを一口大、玉ねぎを太めにスライスする。

フライパンにツナ缶の油をひき、なすを柔らかくなるまで炒める。

全体がしんなりしてキャベツの質量が減ったら、醤油とオイスターソースを加えて、ふたをかぶせ、1〜2分ほど待つ。

お湯が沸いたら塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。

フライパンにツナ缶を加え、胡椒を少々振りかける。

茹で上がったパスタをフライパンに加え、なじませる。